Café de Loja Premium es un café 100% arábigo, lavado y cultivado en la provincia de Loja a una altura aproximada de 1,700 metros sobre el nivel del mar. Esta gran altitud permite cosechar un café con excelentes características de aroma y sabor muy especial. Las condiciones de clima y biodiversidad hacen de esta tierra prodigiosa la más apta para la siembra de café.
Perfil
1700 msnm
Altitud
20℃ promedio
Temperatura
Claro ○○●○○ oscuro
Nivel tostado
Perfil
Almendrado, achocolatado
Aroma
Limpia, acidez media, notas de frutos secos y azúcar morena, post-gusto a chocolate oscuro.
Taza